Suojaa kasvusto tarvittaessa harsolla kasvukauden alkupuolella. Jos istutat kurkun taimet kasvusäkkiin, se on valmiiksi lannoitettu koko kasvukautta varten. Jos istutat taimet uuteen multaan, kurkulle sopii parhaiten kuohkea ja lämmin multamaa. Kevennä tavallista puutarhamultaa kasvuturpeella tai vahvista hiekkamaata kompostimullalla. Itse sekoitettuun multaan kannattaa vielä lisätä vähän kalkkia happamuuden neutraloimiseksi. Peruslannoita luonnonlannoitteella (esim. kanankakka), n. 5 dl neliölle, tarkista kuitenkin käyttämäsi lannoitteen ohje. Älä kuitenkaan ylilannoita pieniä taimia, vaan lannoita kasvukauden kuluessa säännöllisesti. Liiallinen typpilannoitus lisää lehtimassaa, mutta vähentää satoisuutta.
Avomaan kurkku on lajikeryhmä, joka on sopeutunut kasvamaan kasvuhuonekurkkua matalampiin lämpötiloihin.
Istuta taimet kesäkuun alkupuolella, kun ilmat ovat lämmenneet. Istuta hieman aiempaa syvempään, mielellään kohopenkkiin. Istuta taimet 30-50 sentin välein ja rivit noin metrin välein.
Muista kastella säännöllisesti!